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1位 |
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- 情報提供cuvèe La Selvatica 2018 Ｌａ Ｓｅｌｖａｔｉｃａ
- 今年も自畑のブドウでワインを仕込んでおります。毎年ワイン作りでお世話になっている目黒 浩敬さん&坂口礼奈さんのもとへ♪舞台は今夏彼らが宮城県川崎町に新設したばかりのワイナリー『Fattoria AL FIORE(ファットリア アル フィオーレ)』。＊ウチの畑のブドウを収穫・選果↓＊手作業での除梗↓＊醸し発酵↓＊手作業での圧搾↓＊熟成(←イマココ)手間と時間はかかりますが、丁寧に心を込めて全て手作業でワインを仕込みます。今
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2位 |
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- 情報提供新店「オップラ・ダ・ジターリア」でディナー会 旨い！ナポリピッツァ
- 本日のピックアップフォトは練馬の武蔵関にオープンして話題の「オップラ・ダ・ジターリア」で食べたドルチェピッツァです。 リコッタチーズとカスタードクリームを包んだカルツォーネに、エスプレッソグラノーラと栗と洋梨をあしらった至福のドルチェピッツァでした。Jaffaの美味しいインスタグラムもフォローお願いします！！https://www.instagram.com/jaffapizza/ ←読む前にぜひ左のランキングの をお願いします♪に
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3位 |
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- 情報提供東武練馬Da ZUZUのマリナーラ！ 旨い！ナポリピッツァ
- 本日のピックアップフォトは東武練馬駅徒歩4分の住宅地にある真のナポリピッツァ協会認定店「ダ・ズズ」で食べた「ピッツァ・マリナーラ」です。トマトソース、ニンニク、オレガノというシンプルなピッツアですが、ごまかしの利かない実力がハッキリと出てしまうキラーメニューです。店主の我妻さんは、優しい顔立ちですが、山形の緑のイスキアや大阪のパンチャピエーナという名店で修業した後に、真のナポリピッツァ協会認定番号1
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- 情報提供金沢で唯一の真のナポリピッツァ協会認定店が移転OPEN！ 旨い！ナポリピッツァ
- 本日のピックアップフォトは、石川県で唯一の真のナポリピッツァ協会認定店「サリーナ」で食べたピッツァ「ジェノベーゼとピスタッキオのハーフ＆ハーフ」です。サリーナは金沢出張では必ず訪問していますが、2018年6月に金沢の中心部に移転して益々行きやすくなりました。 珠洲地域でただ一軒、江戸時代から続く能登の揚げ浜式製塩を守り続けてきた角花家の血統を持つ「サリーナ（塩田）」だからこそ楽しめる旨いナポリピッツァを
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- 情報提供すいません。 ポルチーニが！ イタリアンレストラン“トラットリア セレーノ”にて
- 誠に申し訳ありません。 フレッシュポルチーニフェアと謳っておきながら、ポルチーニ茸が2週続けて入荷しませんでした 10/19(金）まではポルチーニ茸入荷いたしません。 その後もまだ未定です。 発注はかけているのですが、インポーターから聞こえてくるのは泣き言だけです・・・ ポルチーニフェアの半分近くが入荷なしという異常事態、イタリアの天候不順が原因のようですが、ポルチーニ楽しみにご予約下さった皆様、本当に
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- 情報提供秋のオススメ、人気です♪ イタリアンレストラン コパン小石川店
- だんだんと秋らしい空気になりましたね。秋のオススメメニュー、とても好評頂いております！まだまだ続きますので、是非、ご来店ください！スタッフ一同、お待ちしております♪♪
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| 7位 |
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- 情報提供カルボナーラ イタリア料理
- 友人と近くの町にある、カルボナーラが評判のレストランに行ってきました。私たちが着いたのが早かったので、まだ誰もいませんでしたが、既に予約で満席になっていました。予め予約をしておいて正解でした。私も何回か来たことがあるのですが、このお店のカルボナーラは、値段も手ごろで美味しいので、いつも地元の人たちで賑わっています。そして何より、ここのカルボナーラは、量が半端ではありません。帰りにお店の人に、一人前
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