中国茶・台湾茶 注目記事ランキング

  • 更新時刻:17/12/18 21:30現在
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1位
茶猫さん
  • 情報提供擂茶が気になるお店 Taiwan Tea & Gallery 台感 茶と猫と。茶猫さんのプロフィール
  • 蔵前に12月1日オープンした「Taiwan Tea & Gallery 台感」は、その名の通り台湾を感じることのできるお店。 立ち寄ったのは日曜でしたが、夕方になると店じまいの早い蔵前の街は人通りも少なく、夕暮れ後の静かな通りにぽっと明かりの灯ったガラス張りのお店はまるでスポットライトを浴びているかのよう。 壁面には、写真や文字で台湾らしい「物」や「場所」が展示されています。 中央の大きなテーブルには、ちょっとおもしろい

2位
うらりんさん

3位
みんさん
4位 Xingfuさん
  • 情報提供満席!謝謝!2018年Xingfuセミナー「中国紅茶ブームから始まった現代的中国紅茶」 中国&台湾茶 遥かなる銘茶への旅Xingfuさんのプロフィール
  • 年に一度開催しますXingfuセミナーのお知らせです。2018年は中国紅茶の中でも、21世紀からの紅茶にスポットを当ててのセミナーとなります。 「金駿眉」に端を発し始まった中国紅茶ブーム。その後、各地で模倣した「金駿眉」が作られると同時に、緑茶を作る品種による紅茶の製造も始まりました。加えてこの数年は特に市場の乱れが加速し、模倣した「金駿眉」があふれるだけでなく、「金駿眉」に似せた添加した茶葉も市場に多く出回
5位 yukkoさん
  • 情報提供ラデュレとTWG お茶を飲むんだー!yukkoさんのプロフィール
  • アイムイン上海ナーウ!!アイラブ上海ナウアンドゼーン!←?で、TWGナーウ!!マカロン一択。ローズと、キャラメル。シンガポールのチャンギだと一個190円位で、お得かつそこそこおいしいしそこそこ好き。お茶は激高なんだけどね。。。結構色々な産地のお茶があってですね、ケニア、アルゼンチン、オーストラリア等々そんな所でお茶取れてるんだ!?と。選んだこれはウガンダ。ええと。ホテルウガンダを見ていこう、なんとなくウ
6位 Xingfuさん
  • 情報提供莫干黄芽の紅茶とカフェオウザンの可愛いラスク 中国&台湾茶 遥かなる銘茶への旅Xingfuさんのプロフィール
  • 先日、中級講座の生徒さまから頂いたお菓子。カフェオウザンのとっても可愛いラスクです。 彩も華やかで見た目が可愛いだけでなく、サクサクとした食感もとても美味しかったです。(年末年始の東京土産にもおすすめです) 濃厚なスイーツだったので、このパンチに負けない莫干黄芽の紅茶を合わせました。 この莫干黄芽の紅茶は毎年訪ねる、莫干山の同級生の一人が作った2017年のもの。品種の特徴もわかる、良い出来上がりのも
7位 あるきちさん
  • 情報提供福建烏龍茶の旅2017(13)厦門・天成茶葉市場へ あるきちのお茶・旅行日記あるきちさんのプロフィール
  • 早めに空港へ今日は武夷山から厦門への移動日です。飛行機で向かうので、ホテルの前に止まっていたタクシーで武夷山空港へ向かいます。道中、フライトの時刻を確認され、「空港に行くには少し早すぎない?お茶は買った?」とドライバー氏。結局、武夷山でタクシーに3回乗って、3回ともお茶屋さんのお誘いがありましたね(^^;)大紅袍茶都の前を通ったので、「ここは大紅袍茶都だ」と紹介が。「安いの?」と聞いてみたら、「品質が良
8位 TeaWave176さん
  • 情報提供ミンスミートのお茶請けづくり Tea Wave 〜幸せの波動を感じて〜TeaWave176さんのプロフィール
  • 津軽の冬に貴重な青空気持ちを晴れやかにしてくれますね感謝感謝さくさく仕事もはかどります熟成中の干し柿ミンスミートラム酒とスパイスが染み込んでふっくらしてきたので瓶を分けてさらにラム酒投入干し柿の甘さがいい感じ♪最初に仕込んでおいたドライフルーツ&ナッツいろいろミンスミートでまずはミンスパイを焼きましたふぞろいな姿はご容赦ください〜☆熟成期間約一ヶ月のミンスミートはさわやかな味わいでそのまま食べるに
9位 yururiさん
  • 情報提供プチギフトセットつくりました! 中国茶サロンゆるりyururiさんのプロフィール
  • クリスマスからお年賀にむけてのギフトセットご用意しました!いつもお世話になっていますcafe.fouet゜さんのお菓子3種類とサングリアティーのwhiteとRedのセットです。中身はこんな感じです。 ☆サングリアティーRed 赤ワインをイメージしてフルーティーで甘酸っぱく仕上げました。☆サングリアティーWhite 白ワインをイメージして柑橘っぽさもだし、スパイシーさも加えた風味です。 ☆フランボワーズのスノーボール☆全粒粉のオ
10位 貴泉堂さん
  • 情報提供今年最後のお茶ツアー 貴泉堂〜中国茶と中国茶器〜貴泉堂さんのプロフィール
  • 今日は、今年最後のお茶ツアー?秋に開講した班の方と一緒に、問屋街台東の茶城と日本語ができるお馴染みの王さんのお店の二箇所を回りました。何飲んだか忘れちゃうわぁ〜とのことでしたので、おまかせください!私のきったない走り書きのノートから本日試飲したお茶ラインナップです。一店舗目・岩茶 肉桂(青茶)福建省・白牡丹2014(白茶)福建省・白牡丹2017(白茶)福建省・小青柑…宮廷普洱(再加工茶)広東省二店舗目・梅
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11位 かふうさん
  • 情報提供ファミリーマートの『ルーロー飯弁当』 台湾雑貨・お茶の店『華風』店主ブログかふうさんのプロフィール
  • ファミリーマート(日本のですよ)で発売された『ルーロー飯弁当』(台湾風煮込み豚肉ごはん)早速購入しまして食べてみました!駅改札横の小さい店舗だったので置いてないかと思ったのですがありました税込で398円、サイズは小ぶり白米の上にルーロー(豚肉)と鳥肉そぼろ、たくあん、小松菜、玉子が乗っています鶏肉そぼろは少し濃い味付けですがこれはこれで美味しいルーローは八角臭は控え目ですが、間違いなくルーロー飯です
12位 cha-blissBさん
  • 情報提供サロン「冬至」 cha-blisscha-blissBさんのプロフィール
  • 先日のサロンこの日は、少し冬至のお話をしながら、寒いときに飲みたくなるようなお茶をゆっくり楽しんでいただきました。冬至ということで、柑橘系のものを飾りました。大きな柑橘は、獅子柚子皮が厚く、砂糖で煮ると美味しいとのことなので、充分眺めて楽しんだら調理しようと思います。たのしみです。小さいのは金柑金柑がでてくる季節になりました。甘露煮やサラダにしたりと、金柑好きなんです
13位 貴泉堂さん
  • 情報提供明日から一時帰国! 貴泉堂〜中国茶と中国茶器〜貴泉堂さんのプロフィール
  • 今朝の緑茶は、四川省の蒙頂甘露。やっと修了式、長い一週間でした。(お弁当作りからの解放!万歳!)娘たち、我が家の健康法"早寝早起き朝緑茶"で、今学期も皆勤賞です。明日から2週間一時帰国します。向こうで飲む用に茶葉のチビ袋を自分達のために只今せっせと準備中。今回はお気に入りの茶器をお姑さんちに強引にプレゼントし、ちゃんとお茶を淹れられるようにする作戦。NO CHINESE TEA, NO LIFE です?にほんブログ村
14位 シャオアイ62さん
  • 情報提供Teacup cafe Fancy a Cuppa?シャオアイ62さんのプロフィール
  • 「イギリス料理が食べたい」と言うクマさんフレンドのリクエストに応えるため、マンチェスターで一番のお気に入りのカフェレストランへ。 Northern QuarterにあるTeacup Kitchen!懐かしの雰囲気〜! クリスマッシー! このケーキたちが大好きなのです。ちょっとパサパサな感じの。 ここのカフェで一番のおすすめはスムージー!少しメニューが変わっていましたが、大好きなベリー系を。私のオーダーは「ピンクフラミンゴ(スト
15位 パスタさん
  • 情報提供メイン店舗の移り変わり 楽しく冷えとりな、ひとりごと。パスタさんのプロフィール
  • 今日はちょっとシビアなおはなし。 月4回なのに、全然ホットヨガ行けていません・・・。あ、先週の向ヶ丘以外、メイン店舗でのお話し。先月は奇跡的に頑張ったんだー。 ヨガは陰と陽、月と太陽、女性と男性、大地と天、呼吸というように陰陽のバランスをとても大切にするので、ありのまま受け入れる今の状態を受け入れる、とも思うんだけど・・・。好きなもの、は大切にしたい。 好きなヨガ、受けたいレッスン、大好きな先生、そ
16位 seifudoさん
17位 シャオアイ62さん
  • 情報提供東莞でクリスマスプレゼントにお悩みの方ー! Fancy a Cuppa?シャオアイ62さんのプロフィール
  • クリスマスプレゼントにお悩みのそこのあなた!朗報です!AHWONGが東莞でポップアップしてますよー!康帝酒店前の広場にて、クマさん従姉妹ちゃんのジュエリーブランドがクリスマスのポップアップをしています。今週末のみですー!とっても素敵なので、ぜひお時間ありましたら行ってみてください?クリスマスプレゼントにお悩みの方ー!今がチャンスですよー!私も行きたいー!!広州のお隣・東莞情報更新中↓広州情報もたくさん
18位 うらりんさん
19位 シャオアイ62さん
  • 情報提供ほうじ茶リベンジ Fancy a Cuppa?シャオアイ62さんのプロフィール
  • 東京に到着しましたー!国内線の乗り継ぎまでだいぶ時間が空いてます。気怠い〜ロンドンに向かうフライトの前にここで変質者に私の焙じ茶を勝手に飲まれたのでリベンジ!周りを見渡して、変な人が居ないか確認・・・安全そうだったので、お汁粉も。ほうじ茶のお汁粉とほうじ茶、でほうじ茶尽くしです。
20位 Xingfuさん
  • 情報提供日程追加しました!2月限定Xingfu秘蔵茶会 「極上の東方美人茶会」 中国&台湾茶 遥かなる銘茶への旅Xingfuさんのプロフィール
  • 毎年、冬に開催しています「極上の秘蔵茶会」。2018年2月は数年ぶりの「極上の東方美人茶会」を行います。毎年お世話になっている台湾全島東方美人茶コンテストで特等賞を取られた銘茶師、阮茶師の茶葉を心ゆくまで味わって頂く茶会です。        茶師たちと茶摘みをし、製茶をしている中で感じることは茶は農作物であり、嗜好品としての側面を持つということ。 良質な茶葉を、それを生かす技術を持って、はじめて銘茶とな
21位 TeaWave176さん
  • 情報提供雅遊の愉しみ@煎茶サークル Tea Wave 〜幸せの波動を感じて〜TeaWave176さんのプロフィール
  • 中国文人趣味から始まった煎茶喫茶趣味煎茶サークルのお稽古でも活花や篆刻、書や水墨画などに触れる機会をいただいています先日のお稽古にて久しぶりに筆をとり描いたすすきはイメージした姿と全然違ってしまったのだけれど数年前の茶事ではじめての雅遊の時間に先生から教えていただいたこと「上手に描かなくちゃいけない、ということではないのですよ」思い出してはワクワク楽しくなるのですイメージ通りにさらっと描ければいい
22位 貴泉堂さん
  • 情報提供岩茶の力と日々のお茶 貴泉堂〜中国茶と中国茶器〜貴泉堂さんのプロフィール
  • 師走!とはこの事か、という年の瀬の慌ただしい日々が続きますが、そのペースに流されないよう毎日変わらずお茶は飲んでいます。疲れが出たかな、という週の半ば。木曜日は、朝の登校バスに同乗して「貧乏神と福の神」を語りに学校へ行ってきました。謙虚さと優しさ+ユーモア。大切にしたいなと思うことが詰まっていて、あたたかな気持ちになれる、大晦日の大好きなお話です。水曜日から、ちょっと頭痛があり葛根湯飲んだり早寝し
23位 うらりんさん
  • 情報提供初めての広州8 Cha-No-Yu China 中国茶と和の粋うらりんさんのプロフィール
  • 広州最後のディナーに選んでくれたのは「利苑」「北京で美味しかったお店の支店よ」とちょしさんに言われ、確かに、北京なのにここがいちばん美味しい〜と言ったことを思い出しました。
24位 茶猫さん
  • 情報提供おひとり様用アプリコットケーキと東方美人を 茶と猫と。茶猫さんのプロフィール
  • この日のおやつは、アプリコットのパウンドケーキ。 家族は甘いものを好まないし、お客様がよく来る家でもないので、こういう食べきりサイズはありがたい。 手のひらにのるようなサイズのこんな可愛いパッケージで渡されると嬉しい気持ちになります。 そんなおやつと合わせたのは、台茶12号(金萱)の東方美人。 五色茶という別名も持つ台湾の烏龍茶「東方美人」は、サビ猫の毛色みたいにいろんな色が混じった茶葉が綺麗です。
25位 茶猫さん
  • 情報提供思い出のパンダ茶器と上野のパンダ 茶と猫と。茶猫さんのプロフィール
  • 久しぶりに使いたくなったパンダ柄の茶器。やや雑な作りではあるけれど、北京留学時に入手した思い出の品です。 パンダのニュースや雑誌を見ていたら、久しぶりにパンダが見たくなりました。 なんとなく買ってしまったパンダの雑誌。上野・神戸・和歌山のうち、まだ行ったことのない神戸のパンダにもいつか会いに行ってみたい。 この日のお茶は、焙煎を施した杉林渓(さんりんけい)という台湾茶。竹の小枝を茶杓にしてパンダ茶器
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26位 lijilanさん
27位 あるきちさん
  • 情報提供福建烏龍茶の旅2017(12)虎嘯岩から玉女峰、中華武夷茶博園 あるきちのお茶・旅行日記あるきちさんのプロフィール
  • 虎嘯岩から玉女峰へ虎嘯岩の入口から、天成禅院までは、休憩を挟みつつ、だいたい1時間ぐらいでした。天成禅院を出て、玉女峰まで歩いて行くことにします。この間の道は結構な山道で人は少なめ。ところどころに、茶畑もあるようなのですが、山の中です。深い森の中を歩いているので、何か出そう・・・と思っていたら、小さな蛇が横切りました(写真は撮ってますけど自粛)。んー、武夷山、自然もいっぱいなので、気をつけて歩かなきゃ
28位 あるきちさん
  • 情報提供福建烏龍茶の旅2017(11)一線天、虎嘯岩 あるきちのお茶・旅行日記あるきちさんのプロフィール
  • ゆっくりめに始動武夷山3日目です。昨日は、随分歩いた感じがしていましたが、スマホの歩数計を見たら約2万5千歩でした。さすがに歩きすぎですね・・・そんなわけで3日目は、ゆっくり始動。ホテルの朝食会場には武夷紅茶(Bohea Tea)というお茶があったので、飲んでみました。穏やかな感じの紅茶です。Bohea、中国から西洋に始めていった紅茶がこれだと言われています。現在では、武夷紅茶ってのは2011年に福建省の地方標準で定義さ
29位 seifudoさん
30位 みおさん
  • 情報提供クリスマス茶会はじまりました。 おうちde中国茶みおさんのプロフィール
  • お越しくださりありがとうございます。寒い日が続きますね。でもおうちde中国茶会では暖房いらず。クリスマス茶会では身体がホカホカに温まるお茶ばかりを召し上がっていただいています。こんなお茶も!美味しいですよ。おうちde中国茶
31位 はるさん
  • 情報提供1月 中国茶を楽しむ会 プーアル茶 遠州ひとりごと〜日本でも中国茶三昧〜はるさんのプロフィール
  • 1月の中国茶を楽しむ会のお知らせです。1月19日(金)13時から アエラホーム浜松西店で中国茶を楽しむ会を開催します。1月のお茶は黒茶 「プーアル茶」を飲んでいただきます。プーアル茶にも「生」があるってご存知ですか??そんなお話をしつつの飲み比べ。試飲を蓋碗(あまりプーアル茶を蓋碗では飲みませんが・・・。)でした感じ。見た目だけでも違いがありますよね。どちらも私が中国滞在時に購入したもの。小さいほ
32位 みんさん
33位 みんさん
34位 kuෆ?mikoさん
  • 情報提供毎日クッキーと格闘中 大阪梅田福島?xiang ye?教室準備中kuෆ?mikoさんのプロフィール
  • ご訪問ありがとうございます??今週はクッキーと毎日向き合っております。Jill先生のレシピが美味しいときき作ってみたり〜(そりゃ美味しいと思うんですけど、いつも保存版で食べれませんw)またまた週末のお出かけに向けてお土産クッキー。ぜんぜんデザイン決まらずなんとなくハート型…他にも色々作ってみましたがしっくりこず(?ó?ò?)もう決めないとなのに…お友達が楽しみにしてくれてるので頑張って考えます〜Instagram
35位 cha-blissさん
  • 情報提供2018年1月 サロンスケジュール cha-blissの香茶の時間をcha-blissさんのプロフィール
  • 2017・12.15日現在のサロンスケジュールです17日のご予約は、15:00以降でしたら予約可能です9-13日、19-31日まで、終日ご予約可能ですサロンについての詳細は、HP https://cha-bliss.amebaownd.com/ をご覧くださいにほんブログ村
36位 れいちゃんさん
  • 情報提供煎茶教室(初級②) Chinese tea 禮茶のブログれいちゃんさんのプロフィール
  • 今日は港区芸術中心の煎茶教室へ行きました。 教室内には畳のスペースがあり、今日は生け花が飾られていました。伸びやかで美しく生けられていましたね。 稽古前に木柵鉄観音(2006)を淹れていただきました。老茶の味わいを久しぶりに満喫しました。 作法はゆっくりと覚えていきます。。 先生によると寒いこの時期は煎茶や玉露など飲まないそうです。なので淹れたお茶は紅茶でした。今日は少しですがお土産に玉露と焙じ茶を持って
37位 れいちゃんさん
  • 情報提供日本茶会 Chinese tea 禮茶のブログれいちゃんさんのプロフィール
  • 今日は日本茶会。参加者はこれまでで一番多い4人。そのため「小日本茶会」ではなく「日本茶会」かな?テーブルも円卓にしました。 クリスマスを意識しました。昔作った中国結びの飾りが大活躍です。 ウエルカムティーは焙烙で煎った加賀棒茶。初参加の三重県出身の方には伊勢茶を淹れてもらいました。普通煎茶とかぶせ茶の味の違いにみなさん驚かれていました。 調合茶は温かい水色の焙じ茶をベースにバラ茶とりんごのコンポート
38位 cha-blissBさん
  • 情報提供サロンcha-bliss cha-blisscha-blissBさんのプロフィール
  • salon schedule サロン メニュー ◆ 二十四節気のお茶二十四節気について知りたい、節気で決まりとかあるの?二十四節気でお茶をたのしむってどういうこと?などなど、二十四節気に焦点をあてて、そのときにあわせたお茶をたのしみます。その月の節気ごとにお話しをすすめるので、毎月内容がかわります。また、節気に限らず、節句や雑節など、その月の行事やイベントに焦点をあてること
39位 cha-blissBさん
  • 情報提供茶works cha-blisscha-blissBさんのプロフィール
  • ◆ 出張講座出張でお茶の講座を開催しています。講座内容は、その時々にご相談ください料金は、講師料(ご相談ください) + 交通費 +材料費  をいただいております2017年 お茶をしながらおもてなしの極意講座 @渋谷華泰茶荘2017年 インストラクター受講中の皆様と茶席不安解消講座 お問い合わせ・ご予約 ◆ 出張のお茶イベントさまざまなお茶会への参加や、イベントでお茶淹れ
40位 lijilanさん
41位 yururiさん
  • 情報提供少し早めのクリスマスイベント 中国茶サロンゆるりyururiさんのプロフィール
  • 先日日曜日に開催しました「大人のクリスマス会」 大人の。。。にふさわしい場所あまべさんにて行いました。 大正初期に建てられた古民家です。 この奥は当日はスタッフしか入れませんしたが、 のれんをくぐると竃が3つあります。昔はここが台所だったのでしょう。 土間を上がると大広間につながります。 こんな雰囲気の中、 クリスマスの実話ショートストーリーをいくつかを MCのプロ2名の素晴らしい掛け合いでテンポよく
42位 ちゃ〜ちゃさん
43位 はるさん
  • 情報提供ブレンドコーヒーを作る 遠州ひとりごと〜日本でも中国茶三昧〜はるさんのプロフィール
  • 昨日はe.cafeさんのコーヒー講座へ行ってきました。前回は10月に行き、今回は私は二回目。あ、コーヒー苦手ってずっとプロフィールに書いていたんですが、そのことで言い訳。なんか・・・大丈夫かもしれません(笑)私、20代のときに、レストランなどの食後のコーヒーで度々気持ち悪くなっていたんです。なので、「これは体質の問題!?」とずっとコーヒーを口にすることなく過ごしてきました。が!!!前回、ハンドドリップな
44位 kuෆ?mikoさん
  • 情報提供クリスマスギフト 大阪梅田福島?xiang ye?教室準備中kuෆ?mikoさんのプロフィール
  • ご訪問ありがとうございます??クリスマスギフト??素焼きクッキーが美味しかったとクリスマスギフトにオーダーをいただきました‼?アイシングにはご興味ないようですが、先日UPしてたオーナメントのリースが可愛いと気に入っていただいてそちらはプレゼント??先週〜海外のご友人への発送を何件か承ってます。割れずに届きますように(?´?`?)InstagramにもUPしていますのでよろしければご覧ください????(オーダー販売
更新時刻:17/12/18 21:30現在