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- 情報提供今日は寒いです！ 茉莉工作室 atelier mari
- 台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉」です。 おはようございます。寒い朝になりましたね。 今日はこれから台湾茶・中国茶レッスン。 今月は中国紅茶を色々飲んでいただいているのでお茶請けもクリスマスを意識したものをあれこれ。 今朝はミンスパイを焼きました。 関東も夜から初雪が降るかも‥の予報ですがどうでしょうか。体を温めるお茶を飲んで温まりましょう〜。 お気をつけていらしてくださいね。 にほんブログ村
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- 情報提供パリに旅立ったトン族紅茶 中国＆台湾茶 遥かなる銘茶への旅
- 先日、パリから届いた一通のメール。パリの旅行に行かれた台湾茶研究科の生徒さまから、パリでの朝の中国茶時間の写真でした。 旅のお供に、蓋碗とピッチャーと、そして、トン族の紅茶を持参してくださいました。そして、一緒の旅仲間も台湾茶マスターの生徒様。 7,8年レッスンにお越しくださっている台湾茶研究科の生徒さまがお友達をご紹介くださり、別々のクラスですが、当校にお越しいただいています。毎年、台湾に行くお二人
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- 情報提供2018年12月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ Tea Wave 〜幸せの波動を感じて〜
- ☆☆☆〜洋館 de 中国茶会はじまります〜☆☆☆藤田記念庭園低地部の茶屋が雪に閉ざされると『洋館 de 中国茶会』の季節がはじまります１２月から３月までの間は毎月高台部にある洋館で中国茶会を開催します歴史ある洋館の一室雰囲気のある空間はファンも多く茶室での中国茶会とはまた違った楽しみ方を味わっていただけると思いますオープニングはクリスマスティーパーティー♪雪の洋館とクリスマスクリスマスのお菓子たちと中国茶
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- 情報提供元気がもらえる山のごはんin台湾 中国＆台湾茶 遥かなる銘茶への旅
- 今回の台湾の旅の目的の一つは毎年、お世話になっている茶師の桃映紅茶コンテスト受賞のお祝いでした。提出した桃映紅茶はすべて受賞。コンテストありきではないけれど、茶師と共に製茶をしているときに見る、茶に対するひたむきな姿勢が、誰もが感動する紅茶を作ると感じます。 到着して、まず茶畑に行き、深呼吸をするのがいつもの習慣。茶葉を見て、触れている時間がとても幸せ。 今、製茶はしていないので、茶師と一緒に、そ
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- 情報提供プリズムランチ会？なかなか参加できない、プリズム @prismbayside のランチ... はっしーの浦安ライフ
- View this post on Instagram プリズムランチ会？ なかなか参加できない、プリズム @prismbayside のランチ会に昨日参加しました。新浦安はめったに行く機会がなく、音楽ホールールの建物に入ったのは初めて。 いろいろなことをしている市内、または近隣の女性の方々と、たくさんお話できました。 個人的には、市内にタイルの絵付けができる工房 @bottegajunko があると知り、センスは必要ないという言葉を信じ
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- 情報提供新茶を飲む「大陸烏龍茶」ご報告＆第４弾は「中国紅茶」 あるきちのお茶・旅行日記
- いろいろ年末進行中のあるきちです。中国から戻りまして、先日よりワークショップ「新茶を飲む」の新シリーズ”大陸烏龍茶”を始めております。このシリーズは、名前の通り「新茶をひたすら飲む」という会です。いろんなお茶を飲んでいただいて、お茶の引き出しを広げましょう！というのが趣旨です。やっぱり、お茶って飲んでみないと分からないところがあるので。百聞は一飲に如かず、です。基本的には、お茶を飲むという”
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- 情報提供バクー観光、絨毯を愛でる お茶を飲むんだー！
- 緑のモスクから、絨毯ミュージアムへ。途中今回バクーに来た理由のフレイムタワーが見える絨毯ミュージアム入口より。素敵やー！！違う方向には、世界で2位の大きさの国旗が。トルクメニスタンだかに抜かれてしまったらしい。激しく見えないけど、フレイムタワーの麓側から絨毯ミュージアムをパチリ。絨毯丸めた形なん。で、中はこんなまんまるを活かした展示してる。これはいい展示方法だねー。絨毯じゃなくてスザニですが。。可
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- 情報提供アゼルバイジャンのバクー、緑のモスク お茶を飲むんだー！
- 大阪に万博誘致で負けてしまった場所。と言ったほうがピンとくるかも。数年前からF1開催している、カスピ海オイルマネーで潤っている国、アゼルバイジャンの首都バクーへ行ったんだー！！！ガイドブックもなく、いざ観光となると困るし、ネットでは圧倒的にバックパッカーの方の記事が多く、物価高い、見どころも少ないと言っていて調べていくとテンションが若干さがる（笑）更にお土産情報も少ない（笑）でも良かったよー。イスラ
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- 情報提供果実紅茶の香りを楽しむ入浴剤＆とろける猫さん 茶と猫と。
- ぐっと気温が下がって冬らしい寒さになりました。 そうそう、こんな色のお茶が飲みたかった。冷たい北風で身体が冷えたおかげでお茶がおいしい。 紅茶用の品種として知られる紅韻という品種で作られた、松伯嶺の烏龍茶。 果物のような甘みと焙煎の甘みがじんわりとしみわたります。 猫さんは、電気カーペットのぬくもりをひとりじめ。 そして寒い夜のもうひとつの楽しみは、あったかいお風呂。「果実紅茶の香り」という文言に
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- 情報提供2018 I was there collections Fancy a Cuppa?
- スタバのご当地マグは小中学生の頃から集めていたのですが、タンブラーだったりマグカップだったりバラバラでした。高校生の時からマグカップで統一。修学旅行の京都、ソウルもお土産はスタバのマグカップでした。 YOU ARE HERE COLLECTIONは昨年末から集め始め、２０１８年は８個！そういえばDONGGUANバージョンをまだ買っていません。移住したんだから今年中に買わなきゃ。１月バースデー香港２月春節のお休みに深センへプチ旅
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- 情報提供茶の写真展と茶会のお知らせ 神融心酔
- 麗茶の茶友、ルハンさんが茶の写真展を企画しています。茶席や茶畑など、茶のシーンを日本と台湾で撮りためたものが展示されます。台湾の茶農家さんたちの撮った写真も登場します。会期中には毎日茶席イベントが行われます。2月9日(土)には私も白茶果工作室のヒロエさんとコラボで茶席を持ちます。台湾茶を三種セレクトし、それに合わせてヒロエさんが茶菓子を作ってくださいます。茶淹れはヒロエさんと私が交替で担当します（どち
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- 情報提供カラダをいたわる自分好みの八宝茶 茶と猫と。
- たまには八宝茶の気分。 いろんな素材を少しずつ組み合わせて作るのは楽しいけれど、ひとりで何種類もの素材をそろえるのは大変です。 だって少しずつしか使わないのだから。日頃からお料理に薬膳をとりいれている人なら、たくさんあっても上手に使うのだと思うけれど。 先日、みんなで八宝茶を作る機会があり、それぞれ好きな組み合わせで作ったものを飲み比べたりと楽しい時間でした。 目指すのは、みんながおいしいと思うも
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- 情報提供自分と向き合う時間 遠州ひとりごと〜日本でも中国茶三昧〜
- 月のゆりかごさんが主催する「ママのためのなごみカフェ」という催しに参加してきました。インナーチャイルドカードで遊びながらお話しましょうという会です。なんでしょうね？知り合いの知り合いという安心感もあったのですが、なんか気になったんですね。これ。普段ならスピ系とかあんまり信じていないんですが・・（汗）最近どうもそういうものに惹かれる傾向があります。おそらく親の病気が今の心理に大きく関係しているんだろ
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- 情報提供コラボ茶会「三Q物語」来場御礼 神融心酔
- 第９回目となった今年のコラボ茶会のテーマは「三Ｑ物語」。感謝のThank youと三席とも2009年、9年物の茶葉を使ったことを掛けています。珍しくテーマカラーも決めました。おめでたい紅白です。（写真上：左から麗茶席、香白韻席、ｙｕ：ｙｕ席）ウェルカムティーは月光白餅茶2009年。お土産の招き猫（トップ写真）と茶譜を手に三席楽しんでいただきました。上海小町さんのｙｕ：ｙｕ席では武夷岩茶 老君眉2009年を。茶器は小町さ
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- 情報提供春水堂 紅茶のブログ
- 春水堂タピオカジャスミンミルクティー 500yen少し前ですが初めて春水堂に行きました。この日結構寒かったんですがホットの存在に気づけずアイスです。めっちゃ寒かった。しかもかなり細かくクラッシュされた氷がたっぷり入ってるのですっごい冷たい。そのせいで味があんまりわからない。店内で飲むかホットならもうちょっと味わえたんじゃなかろうか…私が頼んだのはタピオカジャスミンミルクティー。友人はタピオカミルクティー
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- 情報提供気長に待つのがプーアル茶 プーアルカフェの店長ブログ
- 気長に待つのがプーアル茶。この12月でプーアルカフェのオープンから9年たったことになります。...続きを読む >>
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- 情報提供＊12月の試飲会的茶会 〜 salon de thé okashinaohana~可笑的花~
- 基礎コースは2月より6ヶ月、中国・台湾茶 の六大分類で、青茶より始まっております。1回完結型です。力を抜いて、心ふわり、愉しみましょう。いつもの淹れ方の軸をずらしてみれば、また味わいも如何様にも。12月11日 火曜日 19:00〜20:30SpiceTea 12月30日日曜日 12:00〜13:30中国・台湾 紅茶要予約 3500筆記用具をお持ち下さい。どの...
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- 情報提供#本日も #台湾茶講座 前回お休みしたので楽しみでした！同じクラスの方々も知ってる方が... 大阪梅田福島？ｘｉａｎｇ ｙｅ？教室準備中
- View this post on Instagram #本日も #台湾茶講座 前回お休みしたので楽しみでした！ 同じクラスの方々も知ってる方がたくさんいらっしゃって楽しい時間に？？ 今日は#阿里山高山茶 を色々いただきました〜 淹れる瞬間のこの一瞬が好き？ . 先日の岩茶の飲み比べの続きの写真はまた後ほど。 . . #kumi茶菓 #nara #夢cube #夢キューブ #もちいどの商店街 #餅飯殿商店街 #ならまち #ならまち散策 #中国茶スイ
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- 情報提供＊2018/12/12の夜は〜 salon de thé okashinaohana~可笑的花~
- 可笑的花文学部〜poetry 〜テーマは Alice です12月12日 水曜日19:00〜20:30焼き菓子anbai さんと joyauxda さんのAliceのお菓子と中国・台湾茶とともに3500持ち物筆記用具要予約 申し込み、お問い合わせはTel 06-7161-1378okashinaohana@gmail.comお名前・お電話番号・メールアドレスをお知らせください。ご予約とキャ...
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