中国茶・台湾茶 注目記事ランキング

  • 更新時刻:17/10/20 06:30現在
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1位
みんさん

2位
あるきちさん
  • 情報提供第13回 地球にやさしい中国茶交流会 御礼 あるきちのお茶・旅行日記あるきちさんのプロフィール
  • 体力・気力の回復に時間がかかり、お礼がすっかり遅くなりました。10月7日・8日の2日間、浅草にある東京都立産業貿易センター・台東館にて、第13回 地球にやさしい中国茶交流会を開催いたしました。今年も関東近郊のみならず日本全国から、大変多くの方にご来場いただき、たいへん盛大な交流会となりました。ご来場、そしてさまざまな形で応援いただきました、全ての皆様に感謝申し上げます。ありがとうございました! 初日はあい

3位
茉莉さん
  • 情報提供特優級大紅袍 茉莉工作室 atelier mari茉莉さんのプロフィール
  • 台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。   すっきりと晴れた今朝は、「特優級大紅袍」を淹れました。 これこれ、(肝心の茶杯の写真が切れてしまっておりますが・・)この湯色。焙煎がやさしい。 レッスン準備が済んでほっと一息。栗一杯のお菓子は「仙太郎」 今日も楽しいお茶時間にいたしましょう〜。.それではまた。 にほんブログ村
4位 貴泉堂さん
  • 情報提供〜?山緑茶・湄潭翠芽〜 貴泉堂〜中国茶と中国茶器〜貴泉堂さんのプロフィール
  • 昨日はグラスで淹れる緑茶と黄茶のレッスンでした。色も形も香りもお味も本当にさまざま!寒くなっても健康のためにめ朝緑茶が日課です。こちらは今朝の山東緑茶"?山緑茶"。昨日、生徒さんがいただきものだから、と分けてくださいました。お仕事上で贈られるお茶はさすがいいお茶が多いですね!嬉しくて遠慮なくいただいてしまいます^^;ありがとうございます!!!濃い濃い香りとコク、甘さ。やっぱり娘たちも一番好きな緑茶です
5位 貴泉堂さん
  • 情報提供緑茶テイスティングno.1 貴泉堂〜中国茶と中国茶器〜貴泉堂さんのプロフィール
  • 只今緑茶が豊富です。見た目もお味も十人十色な美しいお茶。淹れて飲んで覚え書きを記し、べっぴんさんやねぇ、と写真を撮る。今日は修理屋さんが来るために語学をキャンセルしたため、古琴の音色が響く部屋で一人でテイスティングをしていました。覚え書きを以下に記しておきます。◇太平猴魁(安徽省)下投法90度弱。杯子に残る香りは蘭花。しかし、それほどに香らない。猴韵は弱い。茶葉を2.6g→3gにすべき。◇正?雀舌(貴州省
6位 れいちゃんさん
  • 情報提供凍頂烏龍茶を淹れて Chinese tea 禮茶のブログれいちゃんさんのプロフィール
  • 今日のお茶、凍頂烏龍茶 火入れの違う2種類の茶葉を用意しました。 火入れ弱めの茶葉は蓋碗、火入れ強めは紫砂壺を使い淹れました。(蓋碗のものは写真撮り忘れました) 火入れ強めの茶葉は少し量を減らすと美味しく淹れることができました。昨日の茶業博覧会、中国茶教室で飲んだお茶の味を思い出しながら淹れることで、味の確認ができました。
7位 茶猫さん
  • 情報提供ブランケットで暖をとる猫さんの傍らで岩茶条を 茶と猫と。茶猫さんのプロフィール
  • 猫さんが愛用しているこのブランケットは小さめなので、二つ折りにしてすっぽりもぐれてとっても軽くてとっても暖かい。 ひざにかけていると蓄熱式かと思うほどぽかぽか。このブランケットを敷いたところに猫さんはやってきます。 それがお布団の上でもひざの上でも棚の上でもどこでも。 気温の低い日が続いているので、岩茶がおいしい。この日のお茶は、おすそわけしてもらった九七年岩茶条。 キットカットみたいに細長く固め
8位 meixiangさん
  • 情報提供お茶を選ぶポイント Singapore留香茶芸(Tea Salon Chaxin)meixiangさんのプロフィール
  • 中国茶サロン、リュウシャン・チャシン主宰の堀井美香です。ご訪問ありがとうございます。初級クラスのレッスンでお話しすることのひとつ。「お茶を選ぶポイント」について。《看・聞・摸・品》茶葉の外形を見る、香りを聞く、触る、飲む、基本的には、この4つのポイントで品質などを確かめていきます。レッスンでは、各種茶葉の標準を学び、比較することで、その良し悪しを判断していただきます。外形が似ている3種の茶葉、ひと
9位 れいちゃんさん
  • 情報提供冷茶(川根茶・焙じ茶) Chinese tea 禮茶のブログれいちゃんさんのプロフィール
  • 今日は大墩文化中心の陶芸展に行きました。 入るといきなりこの景色、これからの展示に期待が高まります。撮影OKとのことで、写真をたくさん撮りました。 抹茶茶碗や今すぐ使いたくなるような急須たち。 南瓜や蛙、亀などの急須も。蓋碗もすてきでした。 少し離れた場所にひっそり展示されていました。写真ではお伝えできませんが実際見るとその場から離れられなくなる感じです。 帰り道、風が強く気持ちいいですが、まだまだ日
10位 TeaWave176さん
  • 情報提供実りの秋のツキカフェで Tea Wave 〜幸せの波動を感じて〜TeaWave176さんのプロフィール
  • 黒石市のツキカフェさんと開催している『ごはんとお茶の美味しい関係』企画今回のテーマは実りの秋!ツキカフェさんがつくる特別なおひるごはんにあわせてコース仕立てでお淹れしたお茶は6種類その半分を冷たいお茶にしてみましたお茶の香り渋味苦味のすべてをしっかり味わっていただけるようにグラスのかたちもいろいろ違うものをご用意しました食べながら飲むスタイルにワイングラスは最適ですね〜☆ごはんをひとくちお茶をひと
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11位 kuෆ?mikoさん
  • 情報提供杭州二日目〜試験&交流会 大阪梅田福島?xiang ye?教室準備中kuෆ?mikoさんのプロフィール
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜KUMIKOです。杭州からの更新〜杭州の茶道学校午後のテストに向けて復習〜夕方からは交流会があるので生け花も。貴重なお茶も色々飲ませていただきました!とにかくご飯が美味しいんです(*>ω色々食べてますが写真がまとめられていないのでまた帰ったらゆっくり更新しますー! 奈良 生駒または奈良でワークショップやイベントを一緒にしていただける方
12位 cha-blissさん
  • 情報提供お茶をしながらおもてなしの極意 ありがとうございました cha-blissの香茶の時間をcha-blissさんのプロフィール
  • お茶をしながらおもてなしの極意ありがとうございました四月から始まった「お茶をしながらおもてなしの極意」講座先日、無事に最後の回が終わり、今シーズンは終了となりました。今までいらしていただいた皆様、場所や準備などをしてくださった華泰茶荘の先生とスタッフの皆様、そして一緒に進めてくれた蓮芯の室さん本当にありがとうございました😊このお話をいただいたのは、昨年のエ...
13位 れいちゃんさん
  • 情報提供茶芸教室初級班4回目 Chinese tea 禮茶のブログれいちゃんさんのプロフィール
  • 今日は仁川茶芸教室へ行きました。 木柵鉄観音の講義の後、淹れ方を学びました。泥料の違う急須で味の違いも確認しました。 朱泥の急須。 黒鉄砂の急須。 どちらかというと黒鉄砂の急須で淹れた方がまろやかな味わいでした。 伝統製法の木柵鉄観音は、焙煎に特徴のある重厚な香りと味わい。3人でそれぞれ3煎まで淹れ、飲み比べもしたので重めの茶の味は少しつらかった。これだけ飲んだので忘れない滋味になりそうです。
14位 貴泉堂さん
  • 情報提供緑茶テイスティングno.2 貴泉堂〜中国茶と中国茶器〜貴泉堂さんのプロフィール
  • 緑茶テイスティング第二弾。 ◇西湖?井(浙江省)下投法85度安定の香ばしさ、お豆の香り、味わい深さ。だけど、この龍井は蘭花香はあまり感じられない。杯子に残る香りは甘い甘い花の蜜。◇黄山毛峰(安徽省)下投法85度類のない圧倒的な花香!!!茶葉の時点で鮮烈に香ります。これは花では?という華やかさ。渋み一切なし。試飲できなかったから期待してなかったにせよ、何でおじさんの連絡先を貰わなかったか(;_;)悔やまれます
15位 meixiangさん
  • 情報提供桂花紅茶でほっこり Singapore留香茶芸(Tea Salon Chaxin)meixiangさんのプロフィール
  • 中国茶サロン・リュウシャン チャシン主宰の堀井美香です。ご訪問ありがとうございます。肌寒い雨の日が続きます。こんな朝は「桂花紅茶」で体を温めて一日の準備を。毎年作る「桂花龍井」に続き、広東省の紅茶「永徳紅茶」をベースにした自家製です。紅茶ももちろん体を温める作用がありますが、キンモクセイの花も漢方薬の考えでは、お腹を温め寒さを散らすとされます。また香りの効果もあり?気?の巡りをよくし、ストレスを改
16位 okashinaohanaさん
  • 情報提供*10/22 日曜の夕暮れは〜 salon de thé okashinaohana~可笑的花~okashinaohanaさんのプロフィール
  • 養生喫茶・色の話〜はじめての五行・古代中国式五分類〜中国茶つき3,000 要予約?? 申し込み、お問い合わせは可笑的花までTel 06-7161-1378okashinaohana@gmail.comお名前・お電話番号・メールアドレスをお知らせください。ご予約、キャンセルは前日までにご連絡ください。5日前よりキャンセル料金が発生します。まれにgmailの返信が届かない場合がござい...
17位 yururiさん
  • 情報提供足つぼ&玄米甘酒を楽しむ会 中国茶サロンゆるりyururiさんのプロフィール
  • 台湾式足つぼ、経験されたことありますか?結構痛い????ですが、終わったあと、むくみがとれて脚がスッキリします。今回、台湾式足つぼマッサージと玄米甘酒の講座のサロンをされておられる足もみサロンNatura なおみさんをお迎えして実際に体験して楽しむ会を開催することになりました。台湾式足つぼ「官足法」について少しお話頂いたあと、実際にお一人さま20分程ずつ足つぼのご体験いただきます。そのあと、玄米甘酒のご試
18位 kuෆ?mikoさん
  • 情報提供誕生日はクッキー作りに。 大阪梅田福島?xiang ye?教室準備中kuෆ?mikoさんのプロフィール
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜KUMIKOです。今日のスイーツは…my birthday cake?今年はケーキ屋さんを選ぶ余裕もなく小さい頃から何かあった時に食べていたドイツ菓子屋さんのケーキ(*>ω久しぶりに美味しかった?そんな今日は誕生日でしたが…予定がなくなったのでゆっくり寝て。友達からのオーダー作り。クッキー生地も少なかったので生地の仕込みもしてアイシングしてー色々し
19位 cha-blissBさん
  • 情報提供サロン cha-bliss cha-blisscha-blissBさんのプロフィール
  • 急な寒さに、なかなか身体がついてゆかず、体調を崩しやすくなっています。さて、そんな寒い日が続いていますが、この度、サロンのようなお茶をする場所を開く準備をしています。サロンですので、お茶をしながら時間を過ごすというのが中心となるでしょうが、時々、テーマを設けてのレッスンもする予定です。まだ具体的な内容など、決まっていないのですが、場所だけは決まりました。京王線の八幡山と
20位 れいちゃんさん
  • 情報提供南投県世界茶業博覧会にて Chinese tea 禮茶のブログれいちゃんさんのプロフィール
  • 今日は南投県で開かれている世界茶業博覧会へ行きました。市内から車で50分位で到着。 平日にも関わらず多くの車、人で賑やかです。 最初に紅茶館へ入りました。茶葉や茶葉を使ったお菓子など多く並んでいました。日本人の団体だとわかるとテーブルを用意してくれ試作段階の紅茶ケーキ、販売されている紅茶クッキー、紅茶飴をいただきました。 杉林渓烏龍茶、貴妃茶などのお店。 軽く麺を食べた後、酸梅湯を飲みました。漢方の
21位 うらりんさん
22位 茉莉さん
  • 情報提供小青柑 茉莉工作室 atelier mari茉莉さんのプロフィール
  • 台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 こんばんは。雨の寒い一日になりましたね。 今日は、美味しいダージリンとイギリス菓子のアフタヌーンティーで楽しい紅茶教室での時間を過ごしました。 今年のダージリンの産地情報の続編もお聞きしながら美味しいお茶が飲めることに感謝です。 *** さて、急に寒くなったこの頃大禹嶺高冷茶などの台湾茶を飲んだ後に「小青柑普洱茶」を淹れました。 広東省江門市新会区
23位 茶猫さん
  • 情報提供後ろ姿の愛らしいねこ饅頭と龍眼六季でほっこり時間 茶と猫と。茶猫さんのプロフィール
  • この日のお茶うけは、ネコの後ろ姿がほっこりさせてくれる「ねこ薯蕷饅頭」。 黒猫・茶トラ猫・三毛猫それぞれ味が違うので、どれを食べようか迷います。 なかなか決められないのでまずはお茶を。龍眼六季(りゅうがんろっき)という台湾茶を選びました。 ほんのひとつまみの茶葉を蓋碗にパラパラと入れてお湯を注ぐだけでもおいしく飲めるので、旅行のお供にすることも多いお茶。 三毛は小豆こし餡。茶トラは楓糖(メープルシュ
24位 ルハンさん
  • 情報提供《旅する茶会》御礼 飲水思縁ルハンさんのプロフィール
  • 気付けば10月半ばです!新学期に入って、相変わらず地道で研究の積み重ねをしています。 前回のお知らせのように、8月は一年越しに、Gallery Cafe 3の澤田万里子展で、中国茶会の企画をさせていただきました。去年から続いた非日常的な旅感覚をテーマにし、《旅する茶会》と題しました。 去年に杭州、合肥、花蓮に行って茶旅を経験しました。それで中国茶への情熱をチャージしてきた私は、それから旅と茶の関係性を考えてきました
25位 ルハンさん
  • 情報提供18th 国立国際茶会のお知らせ 飲水思縁ルハンさんのプロフィール
  • 11月19日(日)に、国立の地域国際交流団体「まほうのランプ」と一橋大学台湾人留学生会共催の「第18回 国際茶会」があります。 これは私にとって、もはや茶のある生活のアニバーサリーとして昇格しているイベントです。去年はまとめ役で、一昨年は単純に客として参加しましたが、今年はスタッフの二番手として、茶の選定や、会場のしつらえを手伝う予定です。 千円の茶券で、香道、茶道と台湾茶という三席に回れるとてもお得な
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26位 みんさん
  • 情報提供【関宿&津、誕生日旅行〜♪】 台湾好きの子みんママブログみんさんのプロフィール
  • 先日、(あまりめでたくない年齢・・・)のmy誕生日に泊りがけで関宿&津に行ってきました。メインは甘みそ焼肉お目当ては、津の脇田屋さんで〜す。先に予約入れていたので、すぐに入れました。よかった〜こ...
27位 茶猫さん
28位 TeaWave176さん
  • 情報提供名月茶会2017 二日目 Tea Wave 〜幸せの波動を感じて〜TeaWave176さんのプロフィール
  • 名月茶会2017@藤田記念庭園二日目は会場を低地部庭園内の茶屋に移して開催です駐車場から茶屋までの長い道のりの大荷物はリヤカーをお借りして中国茶講座の生徒さんたちと運びます9月下旬の津輕なのになんでこんなに真夏の暑さ?な中心強い助っ人皆さんには感謝感謝なのです一日目の会場となった高台部和館では歴史ある建物の雰囲気と部屋のしつらえをそのまま生かして茶席をつくりますが二日目の茶屋ではからっぽの部屋の空
29位 はるさん
  • 情報提供残念なプラバン 遠州ひとりごと〜日本でも中国茶三昧〜はるさんのプロフィール
  • これは先日の3連休の話ですが・・・手芸店半額ワゴンセールでプラバンキットをみつけて、「あ、連休に暇だからやろう!」と買ってあったんです。というのも、主人は祝日は基本出勤なので、3連休じゃないんですよね。でも、息子は幼稚園休み。それで家でもできるレクリエーションとして買ってみました。まずはプラバンにやすりがけー!!これは息子と二人で楽しくガシガシ!!!そして、下絵を母が描き、息子色塗り。色めちゃくち
30位 kuෆ?mikoさん
  • 情報提供たくさんのスイーツもって行ってきます(*´˘`*) 大阪梅田福島?xiang ye?教室準備中kuෆ?mikoさんのプロフィール
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜KUMIKOです。試験で行くはずなのにここ数日ずっと持って行くスイーツ作りを。中国茶スイーツ?緑茶を使ったブラウニーサプライズ計画している誕生日お祝い用にチョコレートケーキ?こちらはご一緒する方々にご挨拶代わりのアイシングクッキーも忘れずに。試験勉強を後回しすぎて今焦ってます(??? ? ???)移動しながら追い込み勉強(笑)現地では美
31位 yukkoさん
  • 情報提供国慶節旅行、アスタナ編 お茶を飲むんだー!yukkoさんのプロフィール
  • カザフスタンの首都アスタナ。カザフスタンなにそれ草原?アスタナなにそれ未確認生物?状態。かの有名建築家の黒川きしょうが国際コンペで優勝し、設計した都市でございます。なお、ロシア語メイン、英語通じません。欧州への最安航空券だったアスタナ航空でのトランジットで宿泊した為観光。アスタナ航空、食事もそこそこだし、アメニティついてくるし、オススメ。しかも紺、赤、緑、黄と四色あるよ。これは紺ね。スリッパ、ペン
32位 紅蘭さん
33位 紅蘭さん
  • 情報提供嬉しいイイね??“フレデリックカッセル氏”より 凛として美しく♪365日中国茶生活紅蘭さんのプロフィール
  • 今晩は〜オーガニック中国茶“シンファ”PRマネージャーの椎木(しいき)ですインスタグラムからの投稿が多くなってしまいました書きたい事が多すぎてブログが伴っていないので反省です。今朝インスタに↓こちらの記事をアップしたら、、、なんと世界的なパティシエフレデリックカッセル氏直々にインスタ、チェックされているんですね()熱くて、素敵な方です!こんな素敵なチョコレート(chocolat)を生み出すエネルギーってす
34位 はるさん
  • 情報提供おばけのチャーム 遠州ひとりごと〜日本でも中国茶三昧〜はるさんのプロフィール
  • 10月29日にみどりーなで行われるみどりのフェスティバル。中国結びの紐を使ったワークショップに新たなワークを加えました。(けっして中国結びのワークショップとは言えない実際に結び方をレクチャーするのはブレスレットだけです)ハロウィンだから・・おばけのチャームです水性ペンとクレヨンと色鉛筆を試してみたので、色彩バラバラですが・・・。結果、水性ペンとクレヨンでお絵かきをしてもらって、好きなシールをポイン
35位 紅蘭さん
  • 情報提供世界的パティシエ“フレデリックカッセル氏”とのコラボ 凛として美しく♪365日中国茶生活紅蘭さんのプロフィール
  • 1981年に創設されたパティシエ最高峰 メンバーの中で構成される「ルレ・デセール」 会長でもあり世界的に有名なパティシエ Frederic Cassel氏のウインターシーズンの 新作????? チョコレートとベストマッチングな お飲物に弊社の中国茶がセレクトされました?? ノンアルコールノンカロリー 厳選された秩父の湧水と茶葉のみを使用した防腐剤、 香料、添加物を一切使用しない 最高級スパークリングティーを是非お楽しみく
36位 okashinaohanaさん
  • 情報提供*10月の星といっぷく〜 salon de thé okashinaohana~可笑的花~okashinaohanaさんのプロフィール
  • 10/21の第3土曜日です。星といっぷく〜個人鑑定〜10/21 土曜日13:00〜18:30 (最終受付18:00)要予約です??中国茶付き 初回 45分 35002回目以降 20分 1600喫茶営業時間となりますので、ご予約優先です。生年月日と、ご存知でしたら生まれたお時間、生まれた場所、お名前、連絡先(メールアドレスか連絡の取れる電話番号)を添えてお申し込み下さい。申し...
37位 Stpyasuさん
  • 情報提供ナイン・チェン台北レガシーコンサートその1 戸田泰宏の新大丈夫日記Stpyasuさんのプロフィール
  • 前日の余韻が覚めやまないまま(上杉さんコンサート翌日)新幹線でコーヒーを飲みながら読む新聞が心地良かったです陳零九のレガシーリハーサルの初日もちろん同時進行していた状態だったのですが個人的には体のコンディションも仕込みも完璧ただ気がかりなのはまた自分以外のバンドメンバーを一新していて25曲のライブアレンジを0から構築する状態だったのです毎回これどうにかしないとねえ。。ゴールの見えないアレンジ地獄が始ま
38位 lijilanさん
39位 okashinaohanaさん
  • 情報提供*10/17火曜日の夜は〜 salon de thé okashinaohana~可笑的花~okashinaohanaさんのプロフィール
  • *可笑的花文学部〜武田先生がエミリのふるさと、アマストより帰国されました??可笑的花文学部〜poetry 〜再開です??10月17日 火曜日は「エミリ・ディキンスンの続きと、アマストのお土産話」がテーマです??「アマストの住人達は、あの映画に大◯◯◯◯◯。。。アマストでは収穫いっぱいで、乞うご期待」とのことです??10月17日(火)19:00〜20:30要予約参加費:3500円(お茶&お茶菓...
40位 meixiangさん
  • 情報提供茶席のデザイン・上級編 Singapore留香茶芸(Tea Salon Chaxin)meixiangさんのプロフィール
  • 中国茶サロン・リュウシャン チャシン主宰の堀井美香です。ご訪問ありがとうございます。研究科クラス「茶席のデザイン・上級編」のレッスンレポです。留香茶芸では、茶道具に頼りすぎることなく、テーマに合わせた茶席を作り出すことを学びます。このテクニックは、世界の茶芸界でも高評価を得ています。上級編のレッスンでは、様々な角度からテーマを選び、茶席を作り出していただきます。今回は「感情を表現すること」。なかな
更新時刻:17/10/20 06:30現在