中国茶・台湾茶 注目記事ランキング

  • 更新時刻:18/07/16 07:30現在
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1位
茶遊サロンさん
  • 情報提供お茶の伝道師!? 中国茶を楽しむ教室『茶遊(ちゃゆう)サロン』茶遊サロンさんのプロフィール
  • 茶遊サロンのリクエスト茶会茶遊サロンのリクエスト茶会やセミナーは行政機関様や企業様から頂くことが多いですが最近は個人の方から頂くことも多くなりました。今年4回目の個人様のお宅でのリクエスト茶会です。 こちらは私が「お茶の伝道師エンジェルちゃん」と呼んでいる方です。私は中国茶以外にもパソコンや書道もお教えしていますがお教えしたことをどんどん吸収されてスキルアップされる方に共通するのは皆さん「素直」で

2位
シャオアイ62さん
  • 情報提供7/12 お茶記録 Fancy a Cuppa?シャオアイ62さんのプロフィール
  • 7月12日お茶記録2018年 東方美人 新茶2009年 熟普洱茶2016年 Jasmine Silver Needle Tea水曜日、万菱?の怜ちゃんのお茶屋さんに行って出会ってしまったこの可愛い可愛い蓋碗。ちっちゃいー!いつも使う蓋碗と比較すると、3回りくらい小さいです。早速使ってみました!今年の新茶の東方美人。公道杯を経由せず、茶杯にそのまま注ぎます。いつも一人で飲む時はお茶を浪費してしまうので悩んでいたのです。1煎淹れても、結局半分ほ

3位
Xingfuさん
  • 情報提供横浜おすすめ中華・・華錦飯店 中国&台湾茶 遥かなる銘茶への旅Xingfuさんのプロフィール
  • 今日は久しぶりにおすすめの中国料理屋さんをご紹介します。 横浜中華街に行くと必ず行く「華錦飯店」さんです。 隣にある魚屋さんが経営しているので、魚料理が美味しい。 ここでは必ずおすすめの魚を中国の料理方法「清蒸」(姿蒸し)で頂きます。 この日のおすすめは「ハタ」。 ふわふわの身がとても美味しい。 そのほかにもえびの春巻き 父の大好物の黒酢酢豚 手作り水餃子 〆の五目焼きそば どれも美味しくて、と
4位 貴泉堂さん
  • 情報提供祁?・滇?・径山茶・蒙?甘露・奶香?? 貴泉堂〜中国茶と中国茶器〜貴泉堂さんのプロフィール
  • もう今日に追いつかない気がするお茶記録…。記すことで、見返すことで日々のお茶淹れが勉強になる。ということでしつこく頑張りますヨ。6/9(土)今朝のパンには安徽省の"祁??茶"。芳醇てこういうことだな、としみじみ感じます。しっかりとしたコク、味わいに奥行きがありますので、食事にも負けず美味しくいただきました。パッケージは、KEEMUNとの表記やエンブレムなどなど、洋風なデザインですね。・・午後のお茶は雲南省の
5位 Iakukoさん
6位 かふうさん
  • 情報提供閉店のお知らせ 台湾雑貨・お茶の店『華風』店主ブログかふうさんのプロフィール
  • いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます大切なお知らせがあります2013年5月のオープン以来、多くのお客様にご利用いただいてまいりましたが2018年7月末をもちまして閉店させていただく事となりました商品をお探しのお客様からのお問い合わせを数件いただいておりましたがお応えできず誠に申し訳ございませんただいま閉店セールを開催しています殆どの商品がお得な価格になってますので是非ご利用ください営業は7月31
7位 貴泉堂さん
  • 情報提供安吉白茶・黄山毛峰・鳳凰単ソウ 貴泉堂〜中国茶と中国茶器〜貴泉堂さんのプロフィール
  • 〜6月8日(金)〜朝からごはんもそこそこに、安吉白茶と黄山毛峰の飲み比べ。学校の無い朝は、バタつかずいいですね。写真前半が安吉白茶、後半が黄山毛峰です。どちらも好きで、私にとっては集中して淹れないといけないお茶。お茶は好みのものですが、私も娘たちも安吉白茶に軍配を上げました。(夫は、というと丁寧に淹れすぎで間に合わず飲まずに仕事へ行ってしまいました。緑茶は我が家にとっては身体を健康に保つ予防薬みたい
8位 茶猫さん
  • 情報提供気になるねこじゃらしおりと千島湖龍井茶 茶と猫と。茶猫さんのプロフィール
  • 集英社文庫のキャラクター「よまにゃ」は白いネコ。6月下旬より対象文庫を1冊買うとしおりがもらえるキャンペーン中です。 書店のPOPにあっさりと誘惑されました。シリコン製のしおりは「ねこじゃらしおり」。全4種なのだそう。 文庫本の目録を読むのも好き。目録をめくっていると、ずっと前に読んだ本をもう一度読んでみたくなったり、新しくお気に入りの作家さんを見つけたりする楽しみがあります。 丸いタグ部分の柄は4種類
9位 茶遊サロンさん
  • 情報提供朝日カルチャーセンターくずは「7月のスポットお茶会」 中国茶を楽しむ教室『茶遊(ちゃゆう)サロン』茶遊サロンさんのプロフィール
  • 「茶遊サロンの五感で楽しむ中国茶・台湾茶」7月3日は朝日カルチャーセンターくずは教室のスポットのお茶会でした。「“織女星と牽牛星” 中国茶で祝う七夕節」(*^-^*)/♪ロマンティックな七夕節。年に一度の逢瀬を思いながら、中国茶会を。 ご用意したお茶は、☆安吉白茶(緑茶)浙江省☆竹葉青(緑茶)四川省☆梨山慈恩渓(烏龍茶)台湾☆黄金みどりの白茶(白茶)静岡市☆宝焰牌班禅緊茶(黒茶)雲南省☆岩茶夜来香(烏龍茶)福建
10位 ちょしさん
  • 情報提供岩間先生の講演会「陸羽と『茶経』」 神融心酔ちょしさんのプロフィール
  • 先週金曜日に神奈川近代文学館の会議室にて岩間眞知子先生の講演会を開催いたしました。麗香茶課で岩間先生にお話をお願いするのは3年ぶりになります。今回のテーマは「陸羽と『茶経』」。陸羽の生涯についてははっきりとわかっていないことも多いのですが、近年発見された唐三彩の陸羽像や茶器や中国では失われてしまい、日本の五山版に復刻本があるという『?興仏教編年通論』の取材から陸羽の人となりや晩年についてを考察され
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11位 みんさん
  • 情報提供【杭州の茶城??というものかしら】 台湾・沖縄・そしてお茶、子みんママブログみんさんのプロフィール
  • 先生につれてきてもらいお茶の葉と茶器を買いまくりますwwこれって、茶城というものでしょうか?いまいちよく分からないままです。もっと市場のようなところにどどーんとお茶の葉が並んでいてそんなところで...
12位 シャオアイ62さん
  • 情報提供丹霞玉芽 Fancy a Cuppa?シャオアイ62さんのプロフィール
  • 広東省の白茶、丹霞玉芽(dānxiáyùyá) 広東十大茶郷、いつかコンプリートしたい? 少し黄色味を帯びたふっくらとした芽。 ガラスの公道杯で淹れてみました。 少し色に統一感がないような。 新しすぎる味でしたので、最低3年置いてみようと思います。 保存用の白茶ばかりで今飲んで美味しい白茶が無い〜!夏なのに!
13位 YUKIさん
  • 情報提供常滑と宜興 Liu Xiang Tea SalonYUKIさんのプロフィール
  • 常滑へ再び。今回の目的はINAXライブミュージアムで開催されている企画展「急須でお茶を〜宜興・常滑・香味甘美」を見に。煎茶が流行した江戸時代中期には常滑では憧れの宜興窯の技術を学び現在でもその作り方は常滑の急須職人に伝わっているそうです。中国の陶都、宜興と常滑は友好都市提携に向けた覚書を交わしたそうです。一昨年訪れた宜興と常滑が友好を結ぶ、海を越えて文化や人が交流をする、素晴らしい企画展でした。展示会
14位 みおさん
  • 情報提供おうちde中国茶会其の三十九(7/12) おうちde中国茶みおさんのプロフィール
  • いつもお越しくださりありがとうございます。梅雨明けしてからというもの、蒸し蒸しとした暑い日が続いています。西日本各地で大雨による甚大な被害に遭われた方々にとっては、室内であっても外であっても辛い環境にいらっしゃるかと思います。復旧にご尽力されている皆様が熱中症などにかからず過ごせますようお祈りしています。本日も緑茶の冷茶をまず一杯。スゥーっと身体に染み渡る甘さのある緑茶気に入ってくださっていれば
15位 シャオアイ62さん
  • 情報提供焙煎の軽い??用 刘志明作 如意? Fancy a Cuppa?シャオアイ62さんのプロフィール
  • 中国国家資格の「茶藝師」に合格した時に記念に購入したもの。 ツヤツヤ。 刘志明作 如意? 当時は紅茶を淹れていましたが、あまり美味しくならないので徐々に使う回数が減って行きました。ある時ふと思いつき、焙煎の軽い??を淹れてみたらこれがとっても美味しかった! 本当は避けるべきですが、紅茶から焙煎の軽い??ように育て替え。何度も??で煮込みました。 すると不思議なことに、少し暗く沈んだ感じになっていた紫砂
16位 kuෆ?mikoさん
17位 ユキコさん
  • 情報提供ハーブ講座で、ハーブチンキ作り TEA GARDENユキコさんのプロフィール
  • 月1で通っているハーブ講座へ行ってきました。↓ 先月はこちら?ハーブ講座で、タッジーマッジー作り - TEA GARDEN今月は、「ハーブチンキ」作り。今回は、スマホとカメラを忘れて出かけたため、帰ってきてからの内職作業を記事にしました♪ハーブチンキ作りハーブ講座では、momo先生にガーデンで収穫したハーブと、会場のファーム&ガーデン白岡のハーブたちで、ハーブチンキ作りをしました。今のハーブガーデンの
18位 はるさん
  • 情報提供8月25日 26日 ここからマルシェ 遠州ひとりごと〜日本でも中国茶三昧〜はるさんのプロフィール
  • 8月25日、26日にサーラプラザ佐鳴台ウェルカムホームで行われる「ここからマルシェ」というイベントに参加します。私は26日に中国茶はるとして出店予定。まだ暑い時期なのですが、ホール内は涼しいだろうということで、暖かい「中国緑茶」の淹れ方体験と、お花や薬膳をブレンドしてつくる「華やか茶ブレンド体験」の二つを予定しています。華やか茶はその場で飲んでも、お持ち帰りでもOKです。あと、少しですが中国結びのハンドメ
19位 YUKIさん
  • 情報提供白毫銀針 Liu Xiang Tea SalonYUKIさんのプロフィール
  • 今日のお茶は清涼の白茶、白毫銀針。新芽の白毫が美しいお茶です。ワイングラスに茶葉と低い温度の湯を注ぎ頂きました。和菓子の美しさに感動する日々。水中花という名の生菓子。今日も心が踊りました(*´∀`)♪
20位 Xingfuさん
  • 情報提供明前龍井の冷茶 中国&台湾茶 遥かなる銘茶への旅Xingfuさんのプロフィール
  • 昨日から7月Xingfu中国茶&台湾茶講座が始まりました。7月から9月までの暑い時期は毎年、冷茶のウエルカムティーをお出ししています。今月は明前の龍井茶。 茶畑はこのブログのトップページになっている、大自然の茶葉です。靴を脱いで川を横切って、1時間ほど山登りしてたどり着いた茶畑。 山肌から湧き出る水を手ですくい飲んだ水の美味しさは今でも忘れられません。 レッスン後、残った冷茶で一休み。 冷茶の時は、15周年記
21位 Xingfuさん
  • 情報提供流香潤肉桂と倒水坑肉桂と横浜歴史巡り 中国&台湾茶 遥かなる銘茶への旅Xingfuさんのプロフィール
  • 先日、久しぶりに横浜へ行ってきました。 この数年、恒例となっている父の誕生日プレゼント旅行です。 今回は横浜の歴史を感じる街歩きをしてみました。 「英一番館」は開国後、イギリス商社であるジャーディン・マセソン商会が支店を開いた場所。 ここ横浜は近代の日本茶業史の中で重要な拠点でありながら、その面影を残しているものはほとんどなく、このジャーディン・マセソン商会ぐらいでしょうか。 現在、シルクセンタ
22位 茶猫さん
  • 情報提供白い恋人が食べたくなるお菓子サクと紅玉紅茶を 茶と猫と。茶猫さんのプロフィール
  • 暑さが苦手な茶猫にとって、夏はとても長く感じられます。 ものすごく暑い日に飲むとおいしく感じる紅茶、紅玉(こうぎょく)を淹れました。 スーっとするメントール香が爽やかな台湾紅茶で、普段は全然飲みたいと思わないお茶ですが、真夏になると飲みたくなります。 心地良い渋みは、甘いものと合わせるのもありかな、と思います。 どれにしようかな、と迷わせるこのお菓子は、北海道の「白い恋人」で知られるISHIYAの直営店で
23位 ルハンさん
  • 情報提供山ノ色茶会 お知らせ 飲水思縁ルハンさんのプロフィール
  • 違う大学で博士課程同期の鋳金作家、澤田万里子さんとお茶会を開催して、3年目となります。個展「バックグランドの景色」は、彼女の修了制作の序章となるようです。3年前に、仮店舗だったGallery Cafe 3で交わした言葉は、今でも忘れられません。研究への思いと志だったのです。今回は私より一足早く博士課程を修了させる澤田さんのリクエストに応じて、台湾最高の山の茶をお淹れすることになっています。互いに研究の道で歩んでい
24位 茶遊サロンさん
  • 情報提供第2回 須賀務先生の大阪茶旅報告会 開催のお知らせ 中国茶を楽しむ教室『茶遊(ちゃゆう)サロン』茶遊サロンさんのプロフィール
  • 第2回 須賀務先生の大阪茶旅報告会 開催のお知らせ日  時:7月26日(木)午前の部:10:00〜12:00「大阪 茶旅のみやげ話 台湾緑茶の歴史」☆台湾緑茶を 数種類 飲み比べます会  費:3,000円午後の部:13:30〜15:30「大阪 茶旅のみやげ話 中国紅茶の歴史と現状」☆中国紅茶を 数種類 飲み比べます会  費:3,000円※午前のみ・午後のみのご参加もOK。※午前と午後2部ご参加の会費は5,000円です。会  場:大
25位 はるさん
  • 情報提供13日の中国茶を楽しむ会中止のお知らせ 遠州ひとりごと〜日本でも中国茶三昧〜はるさんのプロフィール
  • 親戚に不幸があり、参列するため13日の中国茶を楽しむ会を中止させていただきます。申し込みいただいた方には個別にご連絡差し上げましたが、メールを見ていない可能性もあるのでこちらにも記載させていただきます。次回は9月25日(火)時間を午前中に変えて行う予定です。どうぞよろしくお願いいたします。中国茶はる 服部
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26位 okashinaohanaさん
  • 情報提供*2018年 7月の星といっぷく〜 salon de thé okashinaohana~可笑的花~okashinaohanaさんのプロフィール
  • 星といっぷく〜個人鑑定〜7/16 月曜日 海の日13:00〜18:30 (最終受付18:00)要予約です??中国茶付き 初回 45分 35002回目以降 20分 1600喫茶営業時間となりますので、ご予約優先となります。生年月日と、ご存知でしたら生まれたお時間、生まれた場所、お名前、連絡先(メールアドレスか連絡の取れる電話番号)を添えてお申し込み下さい。申し込み お問い合...
27位 okashinaohanaさん
  • 情報提供*7/17の夜は〜 salon de thé okashinaohana~可笑的花~okashinaohanaさんのプロフィール
  • 中国史のなかの女性たち〜Vol.15【秋瑾〜「女傑」の条件〜】辛亥革命の四年前、武装蜂起の企てが露見し逮捕され、「秋風秋雨 人を愁殺す」という辞世の句を残して32年の生涯を終えた秋瑾。女性解放運動の先駆者でもあった彼女の鮮烈な人生。(写真は日本留学中に撮影したもの。手には刀。)7/ 17 水曜日19:00〜20:303500要予約 中国・台湾茶 & お菓子と...
28位 みんさん
  • 情報提供【杭州茶葉博物館】 台湾・沖縄・そしてお茶、子みんママブログみんさんのプロフィール
  • 茶葉博物館に行きましたこの周囲は、あのあの正真正銘の西湖龍井の取れる場所です。もう茶摘は終わっているので貧相な(!)茶木になってしまっていますけど・・・ほぉーこれがあの西湖龍井の茶木かぁぁーと、感...
29位 lijilanさん
30位 meisui-chaさん
  • 情報提供歴史を紡ぐ人 上海発 中国茶の たび ☆meisui-chaさんのプロフィール
  • 夏休み! 日本へ帰省しております ちょうど、横浜の港の丘の見える公園の中にある「神奈川近代文学館」にて「陸羽と茶経」の研究をされていて「茶の医薬史」を執筆された岩間先生の講演会があるということで、参加してきました。 中国茶や茶道に関わる人なら誰でも聞いたことがあるだろう茶の聖人と言われる「陸羽」。中国茶の授業でも、陸羽のことについて習ったことがありましたが、完全なる当時の資料が中国には残っていな
31位 みんさん
  • 情報提供【杭州の西湖をお散歩】 台湾・沖縄・そしてお茶、子みんママブログみんさんのプロフィール
  • あまりにもイメージしていた中国!!という風景についついにんまりしながらのお散歩です。ほんまに中国ってこんなんなんやなぁ〜まるで絵画のようでも、暑いよこの日は、5月なのに36度の予報これ、お気に入り...
更新時刻:18/07/16 07:30現在