働き方改革で残業時間が制限されて夕方宴会以外は5時半にオーダーストップ6時閉店の営業をやってる。明日から連休後半になって宴会で山菜が食べたいと注文が有ったり山菜天ぷらの注文が来てる。ずいぶん前の予約の山菜天ぷらは何が入るでしょうかと聞かれて春が早いからウドとセリとフキノトウと根曲竹の子ぐらいが予想できますと答えておいた。その日が明日になってないのは根曲竹の子だ。それで仕事が終わってから採りに行った。もう日が傾いて山の尾根に近づいてた。咲き始めた空木の花の夕日で鮮やか。鶯たちもにぎやかだ。日暮れを意識して山を登り始めた。帰ってきて筍の皮むき。途中でとったアザミも筋をとって茹でたら7時ベット9時になりそうだ。人手不足と予約が重なって4課は開店できないようだ。根曲竹を採りに行った
1日早いですが、市場は今日からGW明け!ただ世間は最終日とはいえまだGW中・・・漁師さんもまだお休みのようで。。ということで、今日のセリ場は輸入物(ニュージーランド)が中心で近海は沖縄と紀州那智勝浦、それと宮城県のどこだかわからないんですが、宮城県産というのもありました。ニュージーランドは本マグロにインドと数もインドはそこそこ出ており、インドは物もけっこういい感じです(^^)本マグロも本数は近海よりも多くありましたが、良いものとなるとその中の数本。今日は連休明けではありますが、セリ場の雰囲気も「明日から」という感じもして相場も特定の数本を除けばそれほど高くななっておりませんでした。私も在庫は手持ちなかったので「宮城県産」というのを仕入れましたが、なかなか良い買い物!?できました(^^)今週も水曜日は休市で...GW明け!!
定休日でのんびりしてた。6時過ぎからてんぷらを揚げ始めてアグリに持って行った。セリが体にいいと薬草の先生が書いてあった。フキノトウもいい、うどもいいとあったので朝食は普段食べないラーメンに体にいいものを入れて食べようと考えたが頭のどこかでご飯が食べたいと言う気持ちが抑えきれないでいた。体にいいラーメンならと言うことで納豆やクコや夏目、野ブドウやメシマコブの入った薬草茶とラーメンスープに麦味噌を入れて味付けた。ようやく定休日で筍を採りに行ける時間が取れた。その前にセリとうどもどっコラショと言うほど採った。もう時間が無いのだ。この前の筍がこんなに伸び、奥のほうは身長ほど伸びたのもあった。もったいないのである程度の大きさのものを採った。重いこと。大きな鍋に三つ小糠を入れてあく抜きした。後山菜の処理をやってたら今...休日は薬膳ラーメン
お葬式と洗礼と大量のカレーライス
旦那めし カレー
🎂またひとつレベルを上げてしまった🎂
《先読み開店》黒ギャルが店長のカレー屋とは……?カレー屋 #DIVA 5月7日OPEN!!
4月19日〜23日のご飯とデザートとおまけ☆ #parapope
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【銀座】よもだそば銀座店 半そばと半カレーで700円のコスパの良さよ!
コエタス 【KSKビーフ】コンビーフ&カレーセット
松のやの『ロースかつ黒カレー🍛』〜😳コ、コレは。。。紛うことなきブラック🤣〜
【東京・新宿】よもだそば 新宿西口店 半よもだカレー・半たぬきそばセット 560円【2024年3月訪問】
ヤバイ〜正座しちゃダメだった、、、
681食目:世界のベルカレー マハラジャバターチキンカレー(アイデアパッケージ)
カレーでパワーチャージと浄化の日*お昼は焼きそば
カレーが食べたかったわけじゃない!(笑)
オイルランプに見惚れ過ぎた夕飯ミッション🥱〜そして銀座カリーの大辛に救われる🍛〜
『王子酒楼』で満腹中華定食を食べる(´∀`*)
青森県八戸市/美味鮮さんで1180円でラーメン付きの麻婆豆腐定食を食べて来ました。
【🌐まとめ123回目🎉】🚩宮崎外食日記‼️⭐️611〜⭐️615❇️「あなたの街の定食屋さん」❇️「あめいろCAFE」❇️「Piacere! Trieste」❇️「レストランラブ」❇️「マガリ」
全国でも珍しい期間限定ラーメン店 全国の有名店やご当地ラーメンブランド監修による期間限定ラーメンを食す その4
【ガスト】値上げ⤴⤴⤴
鶏の旨味を凝縮した濃厚でありながらやさしいスープにゆずの風味とプラスした癖になるスープ
2kmにわたる桜並木を見ながら屋台を楽しむ
【🌐まとめ122回目🎉】🚩宮崎外食日記‼️⭐️606〜⭐️610❇️「小松フランス焼菓子研究所」❇️「パン工房26」❇️「手作り弁当マロ」❇️「ひで丸」❇️「ヌタイ商店」
【🌐まとめ121回目🎉】🚩宮崎外食日記‼️⭐️601〜⭐️605❇️「ぽっくるのぱん屋さん」❇️「吟醸醤油 東京らぁめん」❇️「海鮮茶屋 うを佐」❇️「いなか家定食の店」❇️ 「アンの家」
グルメ日記九州編②⑦④ 福岡市中央区「スリランカカレー ウダーナ&シャニーカ」
🔅要約111~120回目🎉】🚩宮崎外食日記‼️⭐️551〜⭐️600
ニセコアゲインの旅4日目④【柳ばし】
池尻大橋でランチ。お洒落なOMAさんの貝汁定食が凄かった!
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新宿の心温まる老舗の定食屋さつきさんで、具沢山とん汁を堪能!
No.2229 花いちを食べ尽くす
No.2228 バレーナを食べ尽くす
No.2227 苺じるしを食べ尽くす
No.2226ビラパワを食べ尽くす
大阪グルメ お家でフレンチ!フレンチ惣菜キャトルラパン・デリで至福の昼飲み
夜はちみつダイエット!業務スーパー『純粋はちみつ Pure Honey』を食べてみた!
「セリ」2題 〜また来春のお楽しみ
タリーズで まったり朝時間のあと ☆ お昼ごはんは♪
食も景色も満喫!人気道の駅石狩『あいろーど厚田』で食べるご当地グルメとご当地土産!
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下関ってどんなとこ?? ~サラメシ第315回(山椒味噌ラーメン+ゴロっとチャーシュー)~
下関ってどんなとこ?? ~サラメシ第316回(釜揚げうどんの日で釜揚げうどん得をいただいたよ)~
台湾・桃園の三越で夕食:JGCプレミア最後の旅㉔
呼吸法 研究発表会 終了。
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出会いがしらのラーショ「ラーメンショップ」(流山)
2024年度.第5週(4月29日から5月5日)の家計簿です。
らーめん再遊記 10巻 Kindle版 【真の天才とは…圧倒的なパワーによってジャンルの再定義を迫る存在のことだ】
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新宿ラーメン(つけそば黒門/昌平らーめん/鈴蘭)(2024年5月)
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かまや食堂 「中華そば」
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【食べ歩き】甘味処 彦いち(仙台)
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【🌐まとめ123回目🎉】🚩宮崎外食日記‼️⭐️611〜⭐️615❇️「あなたの街の定食屋さん」❇️「あめいろCAFE」❇️「Piacere! Trieste」❇️「レストランラブ」❇️「マガリ」
ハンバーショップのサラダが熱い
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磐田・又一庵の抹茶あんこホイップパンケーキ
お昼は焼肉屋さんでカンパ~イ♪
磯っぺ【湘南平塚発:海岸通りに移転した大箱店の人気の料理とは?】
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