【おうちカフェ】粕谷哲、世界一のバリスタのドリップコーヒーをコーヒーメーカーで手軽に。
何と今回、世界一のバリスタに輝いた事のある、「粕谷哲」氏のレシピを搭載したコーヒーメーカーが、HARIOから発
おはようございます。本日3日から5日までの間、軽食セットはお休み😌🌃💤致します。焙煎仕立てのコーヒー、各種ドリンクは、通常通りございます。スコーンは、売…
21:59 今宵、店長はハマスタで劇的なカープ勝利を体感してきたわけなのだが、たまたま隣近所に居合わせた同志たちで抱き合って喜んだり一喜一憂を分かち合う って本当に生観戦の醍醐味よね?サイコー
人間アレルギーって何?猫が人間アレルギーになった時の症状と対策
「猫アレルギー」というのは、よく耳にすると思います、では「人間アレルギー」はご存知でしょうか?人間に対してアレルギー反応を起こしてしまう病気です。この人間アレルギーに猫がかかってしまうことがあります。猫がかかる人間アレルギーについて見ていきましょう。
GWスタートしている方も 多いご様子 下北沢は 意外と 普段と変わらない 先ずは 遠出をして 残りの数日?下北沢に来る方が 多いようにも 思う 帰省しちゃ…
小さいのにブレない、安定した挽き心地。1Zpresso から小型コーヒーミル『Q2 S』が登場![PR]
小型ミルの新定番となるのでしょうか。 台湾のコーヒーミルブランド・1Zpresso から、小型の折りたたみ式ミル『Q2 S』が登場しています。この前紹介した最高峰ミル「K-Ultra」のサイズダウン版のようなもので、持ち運びやドリップ1杯分
以前「たちばな大木戸ひなた市」で見かけた「MUSEA COFFEE」。お店の方が「実店舗が上前津にあります」と言っていたので…大須に行った際に、ちょっと足を延ばして行ってみました。店舗といっても、テイクアウトオンリーのコーヒースタンドって感じですね。メニューフード類
田んぼ店先 高校生の遠足、浜清掃に来てくれました 焙煎 コーヒー豆 ここは海辺の小さなコーヒー屋 明日は水曜、うみぼうず定休日でうが営業致します。本日もう…
こんにちは 豊東珈琲工房 in 豊東青果店です。 今回はウチで取り扱っている糠漬けの材料の一つ キュウリについてご紹介したいと思います。 流通金額の多い需要の高い野菜です。 実は黒イボ系と白イボ系のに大別される品種があります。 白い粉の吹かないブルームレスや イボ無しのフリーダムといったキュウリもあります。 構成している96%は水分で 残り4%にビタミンやカリウム等が含まれています。 カリウムは血圧を下げる効果があり、 豊富な水分で利尿効果もあるといわれています。 保存するときは水気を切って ラップにくるんで保存するとよいです。 冷蔵庫に長期保存するとてお淫障害になり、 白い濁った汁がでたりし…
プレゼントに最適なコーヒーギフト マグカップからコーヒー豆など【22選】
コーヒーグッズってカップからミル、高級なコーヒー豆などコーヒー好きへのプレゼントに最適なものが多いと思う。今回は贈り物に悩んでいる読者さんが逆に欲しくなってしまうようなコーヒーグッズのギフト22選を紹介するので楽しんでいただければ幸いです。
【コーヒー豆レビュー:andush coffee】お試しオーガニックセットを飲んでみました!
こんにちは!ぎんぴ&ちっぱです。 andush coffeeさんのお試しオーガニックセットが届いたので飲んでみたいと思います!1種類50gで全4種類のコーヒーが届きます。透明な袋に梱包されたコーヒー豆はどれも綺麗で飲む前から美味しいですね!
コーヒーかすを使って堆肥を作ることに初挑戦をしています。ただでいただいてきた味噌が入っていた樽を使って、米ぬかとコーヒーかすを混ぜましたがどうも不安なので腐葉土と油かすを買ってきて追加投入しました。このペースで行くと空き樽と米ぬかはもっと欲しくなります。お米屋さんでいただいてくるのですからそのお店でコメを購入するべき・・・道理的にはそうしなければと感じる。コメはよそで買って、ただもらいに行くのは忍びない。これもお付き合いの一環と感じます。もう一つの生ごみのぼかし肥料作りですが、こちらの方がもっと心配です。蓋を開けたくないような雰囲気なのですが、毎日混ぜるようにした方が良いらしい・・・小さな虫が苦手だ。今週の休みは畑のPHを中和させるべく炭の粉を混ぜることと、何を植えるのかまだしっかりと決まってはいないので...堆肥作りは不安がいっぱい
2023/05/02おはようございますーw明日は、水曜日ですが、営業します(^^)コーヒーの芽が力強くって、豆の殻を破って、葉っぱが見え始めましたーw新…
おはようございます。京都に到着して鴨川越しにスタバを撮りまして、本日がスタート。 三条大橋が工事中で覆われているのが残念なところではありますが、納涼床が…
おはようございます。明日からの連休。伊勢にもいろんな方々が訪れるといいですね✨。3、4、5日とも通常営業していきます🌟。支援センターにお世話になったり。連日…
22:57 本日も沢山のご利用ありがとうございました!今宵は出張ついでに買ってきた ビアードパパ5月限定 台湾パイナップルクリームでお疲れ様?ウマーではまた明日?オヤスミ#晩酌 https://t.co/Yql
Cream Cream 自家製ソフトクリームが自慢の隠れ家的カフェ
春のプロ野球キャンプでは阪神タイガースのキャンプ地として有名な宜野座村。宜野座村の惣慶(そけい)という集落にあるカフェ『Cream Cream』さんにすごいスイーツがあるということでお邪魔してきました。沖縄のソウルフード沖縄ぜんざいと自家製ソフトクリームがコラボした”ぜんざいクリーム”をご紹介。
ブログをお読みいただき誠にありがとうございます。インドネシア・バリ島の友人のコーヒー農園からコピルアックコーヒーをお届けしているウフコーヒーです。 ゴールデン…
「コメダ」が2月上旬から「季節のケーキ」の新作の販売を始めたのですが…販売期間が「5月下旬まで」なのをいいことに、のんびり構えていたら…、気づけばもう4月!ということで、いつもの店舗へ。メニューを見て…「珈琲所のティラミス」マスカルポーネ100%使用のチーズ
野藤の花 田植えシーズン今日の片野の海 水クラゲ ヤシの実 コーヒー生豆のハンドピック 焙煎 コーヒー豆 ここは海辺の小さなコーヒー屋 こおろぎ橋デッキ…
5月1日・皐月(さつき)の朝 我が家では普通に出勤 & 登校日なので、違和感なく暦通りの平日で週明けの月曜日です。いつもの時間帯の駅に向かうバスに乗ると、普段…
こんにちは 豊東珈琲工房です。 今回はコロンビアの豆について書いていきたいと思います。 南米に北西に位置する国です。 コーヒー豆の産地として有名ですが、 エメラルドや切り花も有名な産出国です。 1970年代のサビ病対策のため 収穫量を重視した品種の改良を行ってきました。 現在は在来種との戻し交配により 品質の方も期待できるものとなってきています。 コロンビアの農園は小規模農家がほとんどで 生産者はコロンビアコーヒー生産者連合会(FNC)に加盟し、 FNCによる管理のもとコーヒーのクオリティは上がってきています。 輸出規格としては スプレモ、エクセルソといった大きさによる評価が主となっています。…
にほんブログ村東京駅エキナカのイタリアン。ここは美味しいです。旅の途中でお腹が空いたら。今日は、東京は好天ですが日本海側は荒れた天気になりそうです。今日・明日は仕事の方も多そうですが、全体としてみると、そう9連休の方ばかりでは無さそうです。店のセールは昨日終了しました。10%値上げ後の最初のセールでしたし、ゴールデンウイーク前のセールという事もあり心配しましたが、どうやら、思っていた売り上げになり...
2023/05/01おはようございますーw5月の営業カレンダー。店休日は、3日を除く毎週水曜日と、11日㈭・25日㈭です。
おはようございます。5月スタート。今週はGW週でもありますね。先週末から入っている方もみえそうですが☺️。良いお天気続く事を願って✨。カミノコーヒー、今週も元…
22:50 本日も久しぶりのお客様に会えたりGWらしい賑やかな一日でした!そうそう先日のアパホテルW泊でアパカレー3つゲットしたのでソーセージと目玉焼き乗せて美味しく頂きました?ウマーではまた明日?オヤスミ#晩
珈琲呟語(こーひーげんご)。TwitterやFacebookでつぶやいたコーヒー関連のもの、ここ約1ヵ月間分から少し拾う。 この記事のようにエルサルバドルのコーヒー産業を内戦の「被害者」として語る者は多いが、私は首肯し難い。 マリオ・サパタが遺した《この国を破滅させた責任はコーヒーにある》という言を私は支持する。 参照過去記事 〔2023.04.01〕 坂本龍一は大坊勝次仕様のドリップポットでコーヒーを何杯淹れたのだろうか...
カルディの塗って焼くだけカレーパンを評価・正直レビュー!美味しく食べるアイディアを紹介
カルディのカレーパンはザクザクで美味しいカルディで販売されているパンに塗るカレーパンは”カルディ限定”の商品です。焼いているときからカレーパンの良い香りが部屋中に立ち込めて、子供たちも「僕もカレーパン食べたい!」と言ってしまうほどです。塗っ
【コーヒー商品レビュー】GEORGIA BLACKを飲んでみました!
こんにちは!ぎんぴです! 今日はGEORGIAさんのBLACKを頂きたいと思います!GEORGIAさんは猿田彦珈琲さんとのコラボ商品が多いイメージですが、こちらは監修がない正真正銘のGEORGIAさんのブラックコーヒーということですね! 深
すっかり忘れていた けれど GW期間中の営業スケジュールなど 本日 メルマガを配信 改めて メルマガを書く事を 久しぶり過ぎて いろんな機能を使えてなく …
「ミスド」で「misdo meets 祇園辻利 第一弾」食べてみた。
3月29日から「ミスド」が「祇園辻利」とのコラボドーナツ第一弾の販売を始めるとの情報が上がっていたのですが…1週間前の23日、地元のショップにぶらっと寄ったら、フライングして販売が始まっていました。早速「米粉ドーナツ 宇治ほうじ茶」と「米粉ドーナツ 濃いほうじ
雨上がりの浜 昨夜は雨 店先の花 夕日の時間 本日もうみぼうずのアメブロをご覧頂きありがとうございます。 投稿 【Sea Side Cafe うみ…
WAY CAP[POP]ネスプレッソ・ヴァーチュオのカプセル詰め替えをレビュー!
今回ご紹介する【WayCap POP】は、ネスプレッソマシン専用の詰め替えカプセルです。 好きなコーヒー豆を使えて、繰り返し使えるので、コストも安く抑えられ、環境にも優しいアイテムです。 こちらフェストリーム株式会社さんよりご提供いただきま
【新食感】お餅のようなチーズケーキ おもっちーずはどこで買える?
もちもち食感の不思議なチーズケーキ「おもっちーず」色んなメディアにも取り上げられ、とても人気のスイーツですが、作っているスイートオーケストラの実店舗は見当たらず。この記事では、おもっちーずがどこで買えるのか、実際に買ってみた感想と合わせてご紹介します。
今月の休業日は、5月 1日・ 8日・ 15日・22日・29日の毎月曜日となります。祝日の5月3日(水)、憲法記念日4日(木)、みどりの日5日(金)こどもの日は通常営業いたします。どうぞよろしくお願いいたします。
おはようございます。 昨夜は深夜に激しい雨。気圧の低下で寝ることが出来ず、ボーっとした感じで早朝スタート。 それでもお腹は減るわけで、コーヒーを淹れましょう…
商品番号:C-120マンデリンはブレンドに活用しているため回転が速く汎用品が中心となっていますが、一般的なG1に他のマンデリンを複数配合してオリジナルブレンドを作ります。ただマンデリンを使うのでは味に深みを持たせるのには限界があります。汎用品のマンデリンではありますが近年高値が推移しているために仕入れは厳しいものがあります。今回通常のG1グレードではありますが良玉として評価が高い、販売先商社の品質証明付きの豆を仕入れてみました。生豆を見た限りでは欠点豆が少なく品質の良さは評判通りです。早速と言っても、入荷したのは少し前だったのですがテスト焙煎をするタイミングがなく今朝になってしまいました。テストでの焙煎では数日味の変化を見ていきますので、まだ豆の感想はすべてお伝え出来ません。ただ、極浅炒りの豆をドリップし...マンデリンG1入荷
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲広報担当の ぐんちゃんです。 まずは お知らせです! futabacoffee.hatenablog.com futabacoffee.hatenablog.com GWが始まりましたが、 岩見沢は、 すでに 桜が散り気味です。 しかし! 旬の景色を カメラに収めたい! と、いうことで、 今年も 栗山公園へ 行ってきました〜。 ううう、懐かしい…! 去年の今頃は 栗山に住んでいたので、 毎朝通って 写真撮影会を していました。 …はい! 今年の桜は こんな感じでした〜。 曇り空がちょっと 残念でしたが、 天気ば…
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